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2010.06.22

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樹木希林さんと杉田梅

nhk のテレビ、あさイチで樹木希林さんが愛用する梅エキスのことが放送されて以来皆さんの関心の的になっています。あさイチの放送終了後たくさんの販売店から梅エキスが売り切れたそうです。

放送の中で樹木希林さんは確か5年前に乳ガンの手術をされことを話されました。それをきっかけに杉田梅を知り杉田梅で梅エキスをつくり疲れたときなどに愛飲されています。

あさイチで梅の大嫌いな森公美子さんが梅エキスを口にしての感想は顔をゆがめるほど非常に酸っぱいということでした。口にすると後から唾液が出てきて感じとしては1日中でてくるようですと仰っていました。

すっぱさの成分はクエン酸です。梅エキスにはクエン酸がたくさん含まれていてクエン酸は疲労を回復させる効果があります。樹木希林さんも疲れたときに飲みますと仰っていました。

私の父も体調が悪く杉田梅か杉田梅からつくった梅エキスを欲しいと思い楽天はもとよりインターネットをサーフィンして調べてみましたが幻の梅と呼ばれるだけあって販売店が見つかりませんでした。樹木希林さんは手に入れられる知り合いがいるのでしょうね。

杉田梅かその梅エキスは残念ながら見つかりませんでしたが樹木希林さんのように愛飲できませんが杉田梅の梅干しやドリンクを販売しているお店を見つけました。ドリンクの方は酒屋さんの販売ですから梅酒かもしれませんが見つけたものですから何かの役に立つかもしれないということで載せておきます。


e酒どっと呑む
杉田梅の梅酒かな
http://item.rakuten.co.jp/e-sakedot/10n-472-736974/


なかや商店
杉田梅の梅干し
販売している梅は当店こだわりの逸品、名物杉田梅です。(この梅はクエン酸が日本一多く含まれています)地元のおみやげ又食卓に何卒ご用命の程をお願い申し上げます。

横浜市 磯子区 杉田2-2-12
045-771-3165
AM7:30〜PM19:00



以下は売り切れとはっきり書かれていた販売店、店に並ぶとすぐに売り切れるようです。買うなら来年かな。

梅干販売 「福梅」
梅干し
http://www.fukuume.biz/item/umeboshi_001.html
三年漬け梅 杉田 現在欠品中
杉田梅の原木は横浜の杉田地方が初めとされ、地名を取って「杉田」としたと云われております。生梅は全体的に黄色に染まり、甘い香りのする梅実です。



美味サライ通販
http://serai-bimi.jp/other/2008_w/002/index.html
電話 0120-014-975
FAX 0120-014-979
杉田招福梅 現在売り切れ



農家直売<うめはな>
http://www.umehana.com/
小田原曽我の完熟梅干【杉田梅】(1.7kg) - 手作り梅干~農家直売<うめはな>
現在売り切れ



こんな情報もありました

東京の代官山、日本料理店「延楽(えんがく)」といお料理店が作っている梅エキスがまぼろしの杉田梅を使っていて良いと言うことを先日の読売新聞が紹介されていたそうです。土鍋で30時間以上も煮詰めて作るのだそうです。この杉田梅を使った梅エキスは延楽の日本料理店、以外にも三越で販売しているという事だそうです。



本では
タイトル: 宿福の梅ばなし
著者: 乗松祥子
草思社
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